认真贯彻《食品安全法》
完成企业标准备案

    近期，我公司5个产品企业标准: Q/TY 0005S—2010《鲜牛奶》、Q/TY 0004S—2010《搅拌酸牛乳》、Q/TY 0003S—2010《凝固型酸牛（豆）乳》、Q/TY 0010S—2010《蛋白饮料》、Q/TY 0011S—2010《调制乳》等完成了在重庆市卫生局卫生监督所的备案工作。

    该项工作在认真贯彻《食品安全法》，并结合卫生部近期发布的《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品食品安全国家标准以及相关法律法规的基础上，完成企业标准的修订、专家的会议审查、卫生部门的监督审查后，于5月20日完成了在重庆市卫生局卫生监督所的备案工作。

    今年，企业标准备案与以往主要不同在于：

    一、企业标准的编号格式发生了变化—新的编号格式为：Q/(企业代号)（四位顺序号）S—（年号）；

    举例说明：原纯鲜牛奶企业标准的编号为Q/TY 05—2007，根据规定，现为Q/TY 0005S—2010。

    二、企业标准编写格式发生了变化—按照最新版2009版GB/T1。《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求格式编写。

    三、标准内容的修订贯彻执行卫生部公布的《生乳》(GB19301-2010)等相关食品安全标准制定，部分指标高于食品安全国家标准。

        （技术中心 王小花）